本产品为基于简化Prosky法的酶试剂盒。使用本产品时无需进行酶处理时的pH调整，可以同时进行蛋白酶及淀粉葡萄糖苷酶处理。与现有的Prosky法试剂盒相比，本产品操作更加简单，同时测量精度也更高。

特点：
● 操作简单。 
● 进行酶处理时不需要调整pH。
● 测量精度高。
● 酶处理时间缩短。

试剂盒组成：
耐高温α-淀粉酶溶液   20ml
蛋白酶溶液 20 mL
淀粉葡萄糖苷酶溶液 20 mL
硅藻土1 100g

操作方法:
1. 将试验材料溶解于MES/Tris缓冲液中
2. 热稳定α-淀粉酶处理 (pH6.3 在95℃放置30分钟)
3. 蛋白酶、淀粉葡萄糖苷酶处理 (pH6.3 在60℃放置30分钟)
4. 加入4倍95%乙醇（约200ml）
5. 放置1小时，过滤
6. 乙醇、丙酮清洗
7. 干燥（一夜）
8. 蛋白质定量（凯氏法）及灰份定量
9. 膳食总纤维含量测定 

优势：
1. 无需再次调整pH浓度，酶处理时间缩短。
2. 乙醇使用量减少。

——除以上产品外，接受特殊规格定制规格，欢迎咨询！

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