低聚糖作为新生理活性物质，在疾病诊断与防治、营养与保健、植物生长及抗病、畜牧养殖等方面的应用倍受关注，在国际上已经发展成为一个利用基因工程、蛋白质工程、糖工程等现代生物技术手段，并涉及医学、化学、工程等学科，应用于食品、医药、饲料、农业各领域的重要产业。

功能性低聚糖对于消除亚健康带来的疾病和维持人体健康具有明显的作用，随着研究的不断深入与人们健康意识的增加，其应用领域必将更加广泛。功能新低聚糖的检测和研究日渐显得重要。

• 低聚果糖系列（蔗果三糖至五糖）
• 低聚麦芽糖系列（麦芽三糖至七糖）
• 低聚异麦芽糖系列（异麦芽三糖至七糖）
• 低聚木糖系列（木二糖至六糖）
• 低聚半乳糖系列（半乳二糖，半乳糖基-乳糖，乳果糖等）
• 低聚甘露糖系列（甘露二糖至六糖）
• 低聚纤维糖系列（纤维二糖至六糖）
• 低聚阿拉伯糖系列（阿拉伯二糖至八糖）
• 低聚糖葡萄糖系列（三糖，四糖等）
• 低聚昆布糖系列（昆布二糖至六糖）
• 低聚龙胆糖系列
• 寡壳聚糖系列（壳二糖至六糖）
• 大豆寡糖（水苏糖，棉籽糖，毛蕊花糖）
• 血型低聚糖及类似物（血型A，B，H(O)，Lewis抗原系列等）
• 肿瘤抗原低聚糖