葡萄酒和葡萄汁分析

来源：seebio.cn作者：西宝生物人气：-发表时间：2013-09-11 11:51:00【大中小】

该方法大全包括的每种分析方法对须执行特定方法的试剂、标准液、参照物和分析滴定液进行详细介绍。

截至2012年6月，《葡萄酒和葡萄汁国际检测方法大全》（2013版）包括经国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）成员国代表大会批准的所有检测方法。于1962年首次出版，欧盟认可葡萄栽培产品检测和控制方法大全的所有检测方法。通过统一分析方法，该方法大全促进葡萄酒工业的全球化并结合《国际酿酒常规惯例》，而且国际酿酒学法我们很荣幸地介绍整个目录和市场现有的、用于葡萄酒和葡萄汁分析全面的产品范围（无论该方法是要借助工具还是手动的方式）。

本章节包括专为葡萄酒和葡萄汁分析研发的产品但几乎可在该目录的每一章节找到相关产品。本文中包含的所有产品符合或优于该方法大全拟定的规格。Reagecon拥有大型部门，致力于研发特定行业定制产品且正为了葡萄酒和葡萄汁分析研发一些附加产品。我们相信，所提供产品将会符合或优于贵方的期待，使其化学分析技术更具科学严谨性并使贵方感受到真正的物有所值。

葡萄酒工业中使用的实验室试剂和分析滴定液。

货号	描述	规格
KNAT08861	0,886M碱性溶液（罗谢尔盐）	1L
CAOH2M105	2M氢氧化钙悬浮液	500ml
CUS11	1%硫酸铜溶液	1L
CUS101	10%硫酸铜溶液	1L
DEXT0055	0.5%葡萄糖溶液	500ml
NATB46	4,6%四硼酸钠十水化合溶液	100ml
FS0101	斐林试剂A	1L
FS010105	斐林试剂A	500ml
FS0102	斐林试剂B	1L
FS010205	斐林试剂B	500ml
FOCIRE01	福林酚试剂	100ml
K2SO41	1毫LGypsumetric液对应0.01克硫酸钾	100ml
H20011	0.01M盐酸	1L
H20101	0.1N盐酸	1L
H210G1	10g/L盐酸	1L
H21001	1M盐酸	1L
HClS115	50:50盐酸水溶液	5L
HP0905	0.009w/v过氧化氢	500ml
HP1005	0.1w/v稳定的过氧化氢	500ml
HP1505	15%过氧化氢	500ml
HP25VV05	25%磷酸	500ml
HP301	0.03w/v过氧化氢	1L
HP305	0.03w/v过氧化氢	5L
I2001F	0.01M碘	1L
I2001H	0.01M碘	500ml
I2005F	0.05M碘	1L
I2005H	0.05M碘	500ml
I20031H	0.03125M碘	500ml
KFECN10WV1	0.1w/v亚铁氰化钾（II）溶液	1L
KOH21001	1M/L(1N)氢氧化钾	1L
KOH20101	0.1M氢氧化钾	1L
KI20WV1	20%碘化钾溶液	1L
KI30WV1	0.3w/v碘化钾溶液	1L
KT20WV1	0.2w/v硫氰酸钾溶液	1L
KT5WV1	0.05w/v硫氰酸钾溶液	1L
SCS20WV1	20%碳酸钠	1L
S20011	0.01M氢氧化钠	1L
S20021	0.01M氢氧化钠	1L
S20101	0.1M/L(0.1N)氢氧化钠	1L
S2013321	0.1332M/L(0.1332N)氢氧化纳	1L
S20401	0.4M/L(0.4N)氢氧化钠	1L
S216661	1,666M/L(1,666N)氢氧化钠	1L
S10WV1	10%氢氧化钠	1L
S10001	10M氢氧化钠	1L
S201005	0.1M氢氧化钠	500ml
S20501	0.5M氢氧化钠	1L
S20251	0.25M氢氧化钠	1L
S2035461	0.35465M氢氧化钠	1L
SU33VV1	0.04375V/V硫酸	1L
SU2501	0.0444444444444444V/V硫酸	1L
SU20VV1	1:5V/V硫酸	1L
T20021	0.02M硫代硫酸钠	1L
T20101	0.1M硫代硫酸钠	1L
T2005511	0.0551M硫代硫酸钠	1L
T20501	0.5N硫代硫酸钠	1L
ST105	1%淀粉溶液	500ml
ST1001	1%淀粉溶液	1L
TISAB-WINE	TISAB用于葡萄酒分析（Dir.2676/90)，通过选择性电极法测定氟化物。PH=5.5±0.1	250ml

葡萄酒工业中的彩色指示剂（可在分析滴定液一节中找到更多的指示剂）

货号	描述	规格
TASHI010	用于混合硫的指示液	100ml
BRCG1501	1%溴甲酚绿溶液	100ml
BRTH040250	0.4%溴百里酚蓝	250ml
BRTH05	0.4%溴百里酚蓝溶液	500ml
IPT1025	1%酚酞	250ml
MTBLU10250	1%亚甲蓝溶液	250ml
BRBP05	0.04%溴酚蓝指示剂溶液	500ml
1063601	0.02%酚红指示剂溶液	100ml
105510200%	0.02%酚红指示剂溶液	100ml

酒精比重计和酿酒密度计校准的乙醇密度标准品。

欲进一步查看密度标准品，敬请查看密度标准品

货号	描述	规格
ET08VV025	用于酒精比重计和酿酒密度计校准的20%v/v乙醇／水-标称密度0.9753g/ml	250ml
ET10VV025	用于酒精比重计和酿酒密度计校准的16%v/v乙醇／水-标称密度0.9795g/ml	250ml
ET11VV025	用于酒精比重计和酿酒密度计校准的14%v/v乙醇／水-标称密度0.9868g/ml	250ml
ET12VV025	用于酒精比重计和酿酒密度计校准的13%v/v乙醇／水-标称密度0.9824g/ml	250ml
ET13VV025	用于酒精比重计和酿酒密度计校准的12%v/v乙醇／水-标称密度0.9891g/ml	250ml
ET14VV025	用于酒精比重计和酿酒密度计校准的11%v/v乙醇／水-标称密度0.9853g/ml	250ml
ET16VV025	用于酒精比重计和酿酒密度计校准的10%v/v乙醇／水-标称密度0.9865g/ml	250ml
ET20VV025	用于酒精比重计和酿酒密度计校准的8.5%v/v乙醇／水-标称密度0.9883g/ml	250ml

葡萄酒工业的糖度标准。

欲进一步查看折射率和糖度标准，敬请查看糖度标准品。

货号	描述 (20°C)	(20°C) 时的折射率值	包装规格
BS149	14.9%蔗糖（Brix）标准	1.355519	15ml
BS194	19.4%蔗糖（Brix）标准	1.362846	15ml
BS238	23.8%蔗糖（Brix）标准	1.370261	15ml

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