ω-3脂肪酸能够降低致命性心脏病发作风险

来源：作者：人气：-发表时间：2016-06-30 09:16:00【大中小】

一项新的研究评论表明，经常吃鱼和一些其他富含ω-3脂肪酸的食物，可能会降低致命心脏病的患病风险。

富含ω3脂肪酸的鱼肉

“我们的研究结果进一步证明：鱼类食品和富含ω-3的饮食能够为人体带来健康，”该研究的高级作者 Dariush Mozaffarian 博士表示，他是波士顿塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的院长。

“先前的研究显示，鱼油补充剂能够为身体带来好处，但并不能明确解释ω-3脂肪酸对心血管疾病的影响，” Mozaffarian在一次大学新闻发布会上表示。

鱼是ω-3脂肪酸的主要食物性来源。富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、鳟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼和鲱鱼等，ω-3脂肪酸这种高营养物质的含量十分丰富。

美国农业部表示，核桃、亚麻籽油、菜籽油、其他一些种子以及坚果等食物，均含有植物性ω-3脂肪酸，即亚麻酸。

在该项研究中，研究人员对来自16个国家的19个研究数据进行了相关研究，研究涉及近46,000人。在研究期间，近8,000人首次遭受了心脏病发作的困扰，并最终导致2,781人死亡。

植物性以及鱼类中的ω-3脂肪酸并不能够明显降低非致命心脏病发作的风险。但它们却能够降低10%的致命心脏病发作风险，但是，该研究并不能证明其中是因果联系。

“这些新成果，为ω-3脂肪酸对心脏病的潜在影响进行了最全面的研究，”该研究的负责人 Liana Del Gobbo 表示，他是一名斯坦福大学医学院的博士后研究员。“在不同的研究中，研究结果是一致的，即ω-3脂肪酸对心脏病的的好处与年龄，性别，种族，糖尿病史，是否服用阿司匹林或降低胆固醇药物无关。”

该研究相关文章发表于6月27日的《JAMA内科医学》（JAMA Internal Medicine）杂志上。

原文出处

Are Omega-3s Linked to Lower Risk for Fatal Heart Attack?


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