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Cell重磅!生酮饮食改变肠道微生物群和肠道免疫系统!
低碳水化合物、高脂肪生酮饮食近年来吸引了公众的关注,因为这种饮食被认为可以降低炎症、促进体重减轻和心脏健康,而最近加州大学旧金山分校(UCSF)对一小群志愿者的研究发现生酮饮食对人肠道微生物群具有显着的影响。在小鼠身上进行的其他实验表明,所谓的"酮体"--一种"生酮饮食"这个名字来源的分子副产品--直接影响肠道微生物群,最终可能抑制炎症,这表明酮体作为影响肠道自身免疫紊乱的疗法可能有好处。[查看]
http://www.cxbio.com/Article/cellzbstysgbcdwswqhc_1.html
生酮饮食真的安全吗?科学家们发现这种饮食方式或存在严重的健康风险!
生酮饮食(keto diet)是一种高脂肪、适度水平蛋白质及极低碳水化合物的饮食计划,作为2019年的热门饮食趋势,其可能会超过史前饮食(Paleo Diet)和Whole30饮食法。生酮饮食这种饮食方法要求减少主要食物种类,比如谷物、豆类和奶制品等,有时候还会减少某些营养丰富的蔬菜,但这一想法的目的是让身体从燃烧碳水化合物的模式切换到燃烧脂肪,进而产生酮类,从而诱发酮病(ketosis)。 图片来源:Photo/iStock 或许你在Instagram上面看到了生酮饮食的照片,其上面堆满了牛排、培根和[查看]
http://www.cxbio.com/Article/styszdaqmkxjmfxzzysf_1.html
膳食脂肪到底有益还是有害?
是低脂肪/高碳水化合物饮食更好还是高脂肪/低碳水化合物饮食更好?或者哪种类型的脂肪重要?[查看]
http://www.cxbio.com/Article/sszfddyyhsyh_1.html
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