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- 芦笋是一种低热量,低脂肪、高氨基酸的营养食品芦笋是一种低热量,低脂肪、高氨基酸的营养食品,含有黄酮类化合物、皂苷、甾体、氨基酸、多种维生素、硒、锌、铁及蛋白质、多糖等多种营养成分。 芦笋皂苷是从芦笋中提取纯化的一种天然化合物,可以作为食品、化妆品的生产原料。[查看]
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