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- 白屈氨酸水合物是淡黄色至土黄色粉末，熔点248~251℃，267 °C - 分解(文献值)。作为一种谷氨酸脱羧酶抑制剂，白屈氨酸可作为医药中间体，同时因其抗炎、美白功效，也可作为化妆品原料。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/880_1.html
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