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Cell子刊最新研究发现:食品中广泛使用的诱惑红和落日黄,会诱导和加速结肠炎发展!
近日,来自美国纽约西奈山伊坎医学院的研究人员在《Cell Metabolism》上发表了研究成果,发现在IL-23表达失调的情况下,诱惑红和日落黄等特定的食用色素会诱导和加速结肠炎的发展,是影响IBD的新型环境危险因素。[查看]
http://www.cxbio.com/Article/cellzkzxyjfxspzgfsyd_1.html
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