用于食品安全检测的三聚氰胺（密胺、蛋白精）标准品

来源：seebio.cn作者：西宝生物人气：-发表时间：2014-03-07 13:20:00【大中小】

三聚氰胺(Melamine)，又称蜜胺，也被人称为“蛋白精”。它作为一种白色结晶粉末，无特殊气味和味道,常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标。三聚氰胺进入体内后几乎不能被代谢，而是从尿液中原样排出。科学家研究发现长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌，对人体造成危害。三聚氰胺的毒性是由于在三聚氰胺和三聚氰酸（三聚氰胺的副产品）之间形成了不溶性晶体，从而在动物和婴儿体内形成肾结石。

由于在牛奶制品中三聚氰胺掺假具有严重后果，全球食品安全相关的政府部门，包括中国AQSIQ、美国FDA、欧盟FSA都对婴幼儿食品和乳制品中三聚氰胺的MRL值做了相应规定，婴幼儿食品中MRL值为1 mg/kg ，乳制品中MRL值为2.5 mg/kg 。三聚氰胺曾做肥料使用，并添加到动物饲料中，所以其它产品也可能存在三聚氰胺污染。例如，曾报道的从中国内地出口到香港的鸡蛋中三聚氰胺污染事件。因此三聚氰胺检测范围现已经远远超出了奶制品、肉、家禽、鸡蛋和蔬菜等范围。

上海西宝生物提供多种三聚氰胺标准品，参考方法《GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测》，《GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》，应用于食品安全检测。欢迎致电400-021-8158了解更多。

订货号	中文名称	英文名称	CAS#	规格	价格
O-701-5G	三聚氰胺	Melamine	[108-78-1]	5g	299
C14861400	三聚氰胺	Melamine	[108-78-1]	0.25g	255
M208703-1mg	三聚氰胺-15N3	Melamine-15N3	[287476-11-3]	1mg	2375
OP061-10mg	三聚氰胺-13C3	Melamine-13C3		10mg	4025
C11815000	三聚氰酸	Cyanuric acid	[108-80-5]	0.5g	330
C987717-10mg	三聚氰酸-13C3	Cyanuric Acid-13C3	[201996-37-4]	10mg	2660
C10241000	三聚氰酸一酰胺	Ammelide	[645-93-2]	0.1g	1650
C10331700	三聚氰酸二酰胺	Atrazine-desethyl-desisopropyl-2-hydroxy	[645-92-1]	0.25g	705
019-22051	三聚氰胺一酰胺标准品	Ammelide Standard	[645-93-2]	100mg	1,120
012-22041	三聚氰酸二酰胺标准品	Ammeline Standard	[645-92-1]	100mg	1,120
132-15881	三聚氰胺标准品	Melamine Standard	[108-78-1]	100mg	670
091-05311	异三聚氰胺标准品	Isocyanuric Acid Standard	[108-80-5]	200mg	670