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乙醇脱氢酶,酵母来源,冻干粉

货号:11452541103
包装:U
  • 英文名:Alcohol Dehydrogenase,from yeast, lyophilizate
  • 品牌:Roche 罗氏
乙醇脱氢酶;EC #/ CAS: EC 1.1.1.1; 来源:from yeast, lyophilizate;

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脱氢酶,它催化醇与相应醛的相互转化。酒精脱氢酶在酒精或醛(甲酸盐)的诊断试验中使用。
命名:Alcohol:NAD+ 氧化还原酶
分子量:141 kD (pH 7.0)
等电点:5.4-5.8
米氏常数 (Phosphate buffer, pH 7.15, +25°C):
乙醇:1.3 x 10-2 mol/L
NAD:7.4 x 10-5 mol/L
乙醛:7.8 x 10-4 mol/L
NADH:1.1 x 10-5 mol/L
抑制剂常数 (Phosphate buffer, pH 7.15, +25°C):
乙醇:4.3 x 10-2 mol/L
NAD:6.1 x 10-4 mol/L
乙醛:6.7 x 10-4 mol/L
NADH:1.8 x 10-5 mol/L
抑制剂:
-SH试剂和重金属,如衍生物、4-氯汞苯甲酸酯、碘乙酸、N-取代马来酰亚胺、Hg2+、Ag+和Cu2+。
-络合剂,如邻菲咯啉、EDTA、草酸盐。
-NAD类似物和NAD部分结构,例如NADP、NADH、ADP、ADP-核糖。
-与酶结合的NAD反应的物质,例如亚硫酸盐、羟胺、氰化物。
-底物类似物,例如氟乙醇。
-氧化剂,例如H2O2和航空氧通过基本基团氧化而失活。
适合pH值:9
pH稳定性:6.0-8.0
热稳定性:高达50°C
特异性:醇脱氢酶氧化伯醇。异丙醇和仲丁醇缓慢氧化,而较高的仲醇和叔醇不发生反应。在反式反应中,大量醛被还原。该酶不与NADP反应。
注:乙醇脱氢酶在37℃贮存时呈浊度。改性醇脱氢酶在37°C溶液中至少4周无浊度。

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