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L-谷氨酸

货号:AAS0018A (141521)
包装:25g, 100g
  • 英文名:L-Glutamic Acid
  • 别名:L-α-氨基戊二酸; Glu; H-L-GLU-OH
  • 级别
  • 分子式:C5H9NO4
  • 分子量:147.13
  • CAS:56-86-0
L-谷氨酸,CAS:56-86-0,又名L-α-氨基戊二酸,英文名L-Glutamic Acid,缩写; Glu。L-谷氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酸是里索逊1856年发现的,谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。(分子式:C5H9NO4;分子量:147.13;)

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L-谷氨酸,CAS:56-86-0,又名L-α-氨基戊二酸,英文名L-Glutamic Acid,缩写; Glu。L-谷氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酸是里索逊1856年发现的,谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。
英文名称:L-Glutamic Acid; L-alpha-Aminoglutaric acid
缩写:Glu; H-L-GLU-OH
CAS号:56-86-0
EINECS号:200-293-7
FEMA:3285
MDL number: MFCD00002634
PubChem SID: 24901609
BRN: 1723801

包装规格

25g,100g,更大包装请询价:400-021-8158

产品优势

货号141521,AAS0018A,含量高,质量稳定,性价比好。
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用途

  • 生化研究
  • 用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂
  • 化学镀的络合剂

物化数据

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水,实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。溶解度(g/100g 水);0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 ) 。PH值5.5~7.0
  1. 性状:白色结晶性粉末。
  2. 熔点:205 °C (dec.)(lit.)
  3. 比旋光度:32 º (c=10,2N HCl)
  4. 溶解度:1 M HCl, 100 mg/mL

信息

  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 36/37/38
  • 说明 24/25-36-26
  • WGK Germany 2
  • RTECS号 LZ9700000
  • F 10
  • 稳定,避免强氧化剂。

贮存方法

RT,防潮。
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