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- 根据匹兹堡大学医学院的一项研究，高蛋白摄入可能会激活有助于动脉斑块形成的免疫细胞，从而增加动脉粥样硬化的风险，亮氨酸在其中起着关键作用。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/20240229_industrialnews_1.html
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- 对阿尔茨海默病发病机制的新见解可能会开启新的治疗方法，并有助于预防这种疾病。勒沃库森SRH应用健康科学大学莱茵兰校区和萨尔大学的Marcus Grimm和Tobias Hartmann教授领导的一项研究揭示了身体脂肪代谢中的双向相互作用，这种相互作用可能在疾病的发展中发挥重要作用。饮食和其他生活方式因素，如吸烟也起作用。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/20231204_industrialnews_1.html
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- 内布拉斯加-林肯大学的研究人员发现，微小的纤毛虫可以吃掉大量与它们共享水生栖息地的传染性氯病毒，这是一个值得《吃豆人》的转折。该团队的实验室实验还首次表明，只含病毒的饮食(该团队称之为“病毒性”)足以促进生物体的生理生长，甚至种群增长。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/pnasscfxyzzcbdwsdwsw_1.html
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- 来自复旦大学中山医院和上海交通大学附属第六人民医院的研究人员和其他合作者，通过三种饮食或化合物诱导的小鼠慢性肝炎症和损伤模型，共同确定了NASH发病的一种新的分子机制。本研究证实了IGF2BP2是NASH发生发展过程中的关键调控因子。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/yjryfxlfjjxzfxgydxfz_1.html
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- 最近，多项研究报道新发心血管疾病和糖尿病与新冠肺炎有关。即使在没有COVID-19感染的情况下，在新冠疫情期间的公共卫生限制，包括“封锁”或“居家”命令，改变了人们的饮食、运动习惯，提高了CVD和DM的患病风险。因此，需要进行对照研究，以评估COVID-19感染对心血管和糖尿病结果的长期影响，并考虑病例和对照之间的病前差异以及对照参与者随时间的变化。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/xgdztnbfxtg81xxgjbfx_1.html
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- 2022年4月21日，南方医科大学研究团队在The New England Journal of Medicine（NEJM）发表研究成果。研究发现肥胖患者的限时饮食方案（不吃晚饭）在控制体重、体脂或代谢危险因素方面并不比限制每日热量（七分饱）效果差。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/nejmlxynbcwcsthysmbh_1.html
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- 越来越多的研究表明，人类的营养摄入必须根据年龄、性别、遗传和个人的代谢情况综合考量，量身定制的饮食建议对于实现完全有益的健康效果至关重要。除了个性化饮食干预之外，了解和利用其中关键机制将是提升人类健康寿命和关键。那么究竟怎样的饮食方式才能称得上是“长寿饮食”呢？[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/ndcsmmjzyszkkxrhdycs_1.html
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- 近些年，为了迎合大众需求，超加工食品（Ultraprocessed foods，UPF）逐渐流行起来，并且成为人们日常饮食中必不可少的一部分，因此关于超加工食品的讨论也备受关注，但越来越多的声音更倾向于：超加工食品有害健康！[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/ycypzzspyyl_1.html
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- 白天“珍珠奶茶方便面，火锅自助小烧烤”，夜晚则是“一时熬夜一时爽，一直熬夜一直爽”，许多人是不是直呼“你报我身份证得了呗”。看似很潇洒的日常生活，但长期以往可能就会导致药物、医院、医生相伴，甚至最后的归宿就是那四四方方的小盒子。饮食方式、生活习惯和周围环境中的许多因素，都可能会增加患癌风险。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/thelancetwzazyfxjswq_1.html
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- 研究发现，与通常用于治疗糖尿病和延缓衰老的三种药物相比，营养对衰老和代谢健康的影响更大[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/zbyjyzbhyhsldsyx_1_1.html
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- 高盐饮食是指每天食用食盐超过6g的饮食。一直以来，在我们的认知当中，这种饮食方式似乎是百害而无一利的，在日常饮食中尽量做到少盐。以往的一些研究也发现高盐饮食与高血压、心脏病以及脑出血的发生有很大关系，更甚者高盐饮食会加重胃溃疡与胃癌的风险、减弱免疫系统的抗细菌能力等等。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/yyzjlsciencezkjsgyys_1.html
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- 在这个以瘦为美的时代，含糖（蔗糖）、高热量成为人们避之不及的饮食词汇，因此一系列“0糖0脂肪0卡”的网红饮料应运而生。然而，一项报告表明，如果真的相信这些“无糖”饮品可帮助减肥，那就“too young，too naive”了。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/jamazk0t0znjfdxlwtyl_1.html
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- 众所周知，肥胖会给人的身体带来很多危害，心脑血管疾病、糖尿病、肾脏疾病甚至脱发等都与肥胖密切相关。而最近，来自东京医科牙科大学(TMDU) 的一组研究人员在《Nature》上发表了一篇研究，对高脂饮食是如何引起脱发这一问题进行了深入研究，该篇文章题目为“Obesity accelerates hair thinning by stem cell-centric convergingmechanisms”。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/natureylgzyszfbjhrnc_1.html
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- 事实上，已有多项研究指出，包括大豆成分在内的健康饮食或是物质成分能够改善大脑功能。2021年8月，《Neurobiology of Aging》上的一篇文章指出，那些摄入更多大豆、坚果、橄榄油和鱼类的老年人往往有着更低的脑铁水平，并且具有超出其自身年龄段的良好的工作记忆表现。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/ajcnycsccdcqsyddyskr_1.html
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