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- 近日，来自美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现饮食中反式脂肪酸含量越多，越容易发生记忆功能减退，特别是对于45岁左右的男性来说。反式脂肪酸是一种在加工食品中常用的添加剂，主要用于提升口感，延长保存时间，保证食物不易变质。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/yszfszfssrjw_1.html
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- 最新研究发现：大多数的癌症病例是由于运气不好——而不是不健康的生活方式，饮食或者是遗传基因什么的。 约翰霍普金斯大学的科学家发现三分之二的成年癌症患者身体内细胞分裂时DNA会发生变异，而这正是患癌的原因。剩下的三分之一则与环境因素或者是有缺陷的遗传基因有关。这一研究结果发表在医药科学杂志上。 这项研究显示人们很难通过改变生活方式来减少罹患癌症的风险——但是科学家警告说，饮酒，抽烟和不健康的饮食能够增加患上癌症的“坏运气”。 研究员们分[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/ddshzddazdyysmbh_1.html
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- 国际学术期刊Nature Medicine于12月16日凌晨，在线发表了中科院上海生科院生物化学与细胞生物学研究所宋保亮研究组的研究论文。该研究发现一新的蛋白因子Numb在小肠胆固醇吸收过程中发挥重要作用。小肠组织特异性敲除Numb基因的小鼠从食物中吸收胆固醇的量明显减少，血液胆固醇水平也下降，该小鼠能够抵抗饮食诱导的高胆固醇血症。[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/wkxjzdyfjdgcyxl_1.html
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- 美国Research Diets公司是一家专业生产实验室动物饲料的公司，还可以根据客户要求定制特殊饲料，满足客户多方面需求。自1984年以来，Research Diets已成功开发了10,000种独特的实验室动物饲料，覆盖了生命科学的大部分研究领域。Research Diets在表型表达的饮食效应上拥有20年的研发经验，已成功研发了几种模型的饲料，如肥胖症、糖尿病、代谢综合征、动脉粥样硬化、癌症、骨质疏松等。Research Diets的饲料有多种形式：粉末状、颗粒状及液态形式。可以生产大鼠、小鼠、豚鼠、仓鼠、兔子[查看]
- http://www.cxbio.com/Article/978_1.html
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